京都「たま木亭」 うまいパンは語る

先日、京都「たま木亭」の玉木潤さん著書

「うまいパンは語る」を手に入れた
京都の「たま木亭」は、有名店だとか・・・
通っているパン教室で、販売されていたのを見つけ　パラパラとページをめくっていると
めちゃくちゃ美味しそうなパンの写真が並び、工程写真もたっくさん！
これは購入しなければ！　と、思い立って買いました

表紙から、良い写真だ。　　食べてみたいな～

自分で作るには　かなり難しそうだけど
眺めているだけで幸せ気分になれる本です　　　大事にしよう★