紅茶のシフォンケーキ
この間、紅茶のシフォンケーキを習ってきた

シフォンケーキといったら、何シフォンがいいかな? と考えて
紅茶、メープル、抹茶、ココア、黒糖 etc
家にある材料で気軽に作れるといったら、紅茶だよねっ! てことで紅茶シフォンです

先生のレシピでは、ミルした茶葉・紅茶液に紅茶リキュールも入っているので
紅茶の香りたっぷりのシフォンケーキがやけたよ
オーブンから取り出してさかさまに冷ますと・・・ こんなにキレイに焼けてました♪
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切り分けて、生クリームをつけて食べる おいしぃ! 
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さっそくシフォンケーキ型を購入したけど・・・
家で焼く日はいつだろうか・・・
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by utako_1110 | 2012-04-28 23:52 | お菓子を習う


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